Hejsan på er alla goa och glada

Här i Umeå är vi i full gång att renovera en restaurang vi har tagit över. Det som just nu händer är att vi har en firma som jobbar med VVS då vi behöver se över både rör och ventilation. När vi tog över det här stället så var det längesen som någon renoverat eller gjort något alls för att rusta upp lokalen så vi har tagit oss an ett ordentligt projekt. Men det är också väldigt roligt för det här är något jag velat göra väldigt länge.

I ett restaurangkök är det ju hög prioritet på att både rör och ventilation fungerar, så det kändes självklart att anlita en firma för att se över allt med VVS på hela bygget. Det är ju både för att kunna driva verksamheten på bästa sätt men också för våra gästers skull såklart. Det finns en hel del restauranger i Umeå så konkurrensen är tuff, men samtidigt finns det en stor efterfrågan så därför känns det värt att prova. Vi har visionen klar framför oss jag och min kompanjon men än så länge sparar vi lite på detaljerna.

Vi båda har ett stort intresse för både interiör, mat och service så jag tror att det här kommer bli lyckat. Vi var kollegor på ett annat jobb och blev väldigt goda vänner och sedan vet jag inte riktigt hur idén föddes att vi skulle starta upp något tillsammans. Men när vi såg att den här lokalen skulle bli ledig så såg vi våran chans och slog till. Ibland måste man bara våga satsa! Vi har nog båda en ganska start entreprenörsanda och triggas av utmaningen. När allt med VVS är klart så ska vi måla om få in ny inredning. Nu ska vi jobba vidare, men ha en underbar dag så hörs vi snart igen!

God dagens, god dagens och välkomna till min blogg och till den här dagens första inlägg. Jag ser när jag startar upp datorn att det är flera av er som har varit inne och läst på bloggen, och eftersom det är som så här att ni gärna ville ha ett tips, några av er i alla fall, på om jag inte kunde rekommendera er något företag som kan vara bra att vända sig till när man behöver hjälp med grävarbeten i Karlstad med omnejd så tänkte jag att jag tar och skriver ett inlägg om detta. Jag har en restaurang som väldigt många har fått smak för och vill komma hit och äta dagens lunch bland annat. Innan var det svårt för folk att hitta parkering när de hade bestämt sig för att komma till min restaurang för att äta, och det var inte bra för det gjorde att flera personer valde att äta på någon annan restaurang i stället. Problem är till för att lösas, och lösningen för mig var att se till att anlägga flera parkeringsplatser direkt utanför entrén. Jag förstod att det här var ett jobb som det krävdes hjälp till, och jag fann rätt hjälp när jag vände mig till Nords Motor i Kristinehamn AB eftersom det är ett företag som är behjälpliga när det gäller markarbeten och grävarbeten i Karlstad. De grävde upp det som behövde grävas upp, och anlade sedan en hel parkeringsplats med plats för 25 bilar. Detta var väldigt bra för i och med detta har jag nu fått fler gäster. Det är alltså det här företaget jag vill tipsa er om idag, de kan ge er all den hjälp ni behöver med era grävarbeten i Karlstad med omnejd. 

God morgon på er!

Jag tror att jag har berättat att jag jobbar på en lunchrestaurang i Mjölby, vilket jag trivs väldigt bra med. Men att jobba i restaurangbranschen kan vara ganska stressigt och fysiskt tungt ibland då man bär mycket och även går och står i princip hela dagarna. Så nu känner jag ett stort behov av att boka tid för massage. Jag försöker boka mig på massage ungefär en gång i månaden bara för att försöka ta hand om kroppen så bra det går. Då kanske jag orkar jobba kvar i branschen längre än jag skulle gjort annars.

Även om jag kan vara väldigt trött vissa dagar så har jag också väldigt roligt på jobbet och jag vet inte vad jag skulle vilja jobba med om det inte var detta. Dels har jag ett stort intresse för mat och sen trivs jag bra med att arbeta inom service. Det finns absolut vissa dagar och kunder som är mer prövande för tålamodet, men det är också så många trevliga, glada och tacksamma människor. Och jag tänker att så länge allt det positiva väger upp för det negativa så kommer jag säkert bli kvar. Mjölby är ganska litet så vi har många härliga stammisar som man lärt känna ganska bra vid det här laget, men det är också många som är på genomresa som stannar för lunch hos oss.

Det är ofta ryggen jag blir trött i av jobbet och då brukar massage fungera väldigt bra. Jag har fått en tid hos en massör redan imorgon efter jobbet, så det blir ett bra sätt att starta helgen. Jag jobbar varannan helg, men detta är min lediga helg så det passar väldigt bra med lite extra lyx. Hoppas allt är bra med er och att ni äter något gott till lunch!

God morgon, god morgon och hjärtligt välkomna till bloggen alla mina fina läsare. Det kommer att bli en bra dag idag för idag efter jobbet ska jag ge mig iväg till Lundsjöns Sanngård som är ett företag som säljer kvalitativa köttlådor i Östersund med omnejd. 

Är det här med köttlådor i Östersund någonting som kunde vara av intresse för dig? Som många av er redan vet, i alla fall ni som följer mig på bloggen, så är mat viktigt för mig, bland annat att inhandla kött med kvalitet. Lundsjöns Sanngård är djuruppfödare som är väldigt måna om sina djur och gör allt för att de ska må bra, och Lundsjöns Sanngård levererar kött av hög kvalitet. Miljön är en viktig aspekt för Lundsjöns Sanngård och det innebär att de inte transporterar sitt kött utan de säljer det själva bland annat då genom dessa köttlådor i Östersund. Det är sådan stor skillnad på smaken och kvalitén på detta kött mot annat kött, och om det är så att ni redan har smakat detta kött så är ni säkert helt på det klara över vad jag menar, och om ni ännu inte har det, då tycker jag verkligen att ni ska se till att köpa er en sådan här köttlåda. Dem som bäst kan svara på frågor om bland annat dessa köttlådor i Örebro är förstås Lundsjöns Sanngård själva, och jag tycker att ni till att börja med ska kika in på deras egen sida på nätet där ni också hittar deras kontaktuppgifter ifall ni vill höra av er till dem med era frågor och funderingar. 

Hallå där bloggen! Det råder lite av panik här på restaurangen och det är visserligen inte så konstigt med tanke på att vi inte kan komma igång med matlagningen. Vi har ringt efter en elektriker som ska hjälpa oss med lite elarbeten, strömmen verkar nämligen ha gått i hela kåken. Jag har sprungit runt och letat efter proppskåpen för att se om det är någon propp som har gått, men allting ser bra ut vilket i sig visserligen inte alls är bra. Hade det bara varit någon propp som gått så kunde vi ha löst det väldigt enkelt, nu vet vi inte om det behövs några avancerande elarbeten för att få ordning på strömmen igen. Att det här ska hända just på en fredag när vi vanligtvis har som flest kunder också. Reservströmmen fungerar så alla kylda råvaror håller sig kalla som tur är, men i övrigt så är allting helt dött. Får vi inte igång strömmen inom en timme så ser det ganska mörkt ut om man säger så. Elektrikern är redan på väg ut till Nacka och ska hjälpa oss men vi vet som sagt inte hur omfattande problemet är och hur mycket elarbeten som krävs för att få igång allt. I värsta fall får vi satsa på att öppna restaurangen efter lunch och bara ha kvällsservering idag, men hoppet lever vidare. Jag tror nog att det ska lösa sig, det gäller bara att elektrikern kan lokalisera felet fort så att det finns tid för att lösa problemet. Annars är det en väldigt trevlig fredag och jag är faktiskt på gott humör trots att det här har inträffat. Med tanke på att jag inte kan göra något åt saken så finns det ingen anledning att deppa, det är inte vi som har orsakat felet. Elarbeten istället för matlagning, det trodde inte jag skulle stå på menyn idag.